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[強尼帶球 食記] 台南 中西 福丸燒餃

by 莊強尼 2020-09-25
written by 莊強尼 2020-09-25
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店名:福丸燒餃-晚餐宵夜點心

地址:台南市中西區尊王路167號

電話:0909113415

營業時間:17:30~01:00 週二公休

福丸燒餃-晚餐宵夜的好選擇

離開河樂廣場,就往福丸燒餃前進,走路僅需三分多鐘,最適合像我們這樣傍晚先在河樂廣場走走,然後直接過來用餐。

進到福丸燒餃才發現裡頭的裝飾擺設非常特別,中間燈柱是塑膠桶槽改造,店內以許多個性小物點綴。

貨櫃屋的用餐區有冷氣,可以舒舒服服的在這邊用餐。木製的桌子細看其實是棧板改造而成。

店內走日式風格餐點,今晚是常來用餐的台南人帶路,共點了十樣,有四囍餃(塔塔豚辛味豚起司餃臭餃子)、夜店炒麵、拿坡里烏龍麵、11品豪華關東煮物、日式唐揚炸雞、炸手工牛蒡天婦羅、胡麻麵佐唐心蛋、炸物拼盤、大判蝦滿滿可樂餅、手工韓式泡菜、胡麻蔬食冷麵。

四囍餃就是有四種口味,塔塔豚、辛味豚、起司餃跟臭餃子,臭餃子就是包入臭豆腐,非常特別的口味,因為大家搶著要,但奢華之旅是不能留下遺憾的,於是又再加點了一盤。上桌時餃子旁的冰花也煎得非常酥脆,很推薦!

夜店炒麵,滿滿醬汁的炒麵,加上帶鹹味的日式日式美乃滋,最後放上溏心蛋及柴魚片,上桌後看得到柴魚片隨著熱氣在跳舞。讓人忍不住食指大動,當然也讓同行的大家一致好評,一樣再加點了一份。

日式唐揚雞,福丸燒餃的日式唐揚雞,在麵衣包覆下,內部的肉汁完全鎖住,一口咬下滿滿的肉汁加上嫩口的雞肉,淡淡的醃料香味搭配得天衣無縫。真的棒,這個也是後來又再加點了一份!

另外值得一提的是他們家的關東煮是乾式呈現,不如印象中是泡湯吃,撒上七味粉提味,食材吃得出是與坊間是完全不同檔次,不論口感或是口味都是相當值得一試。

這天來用餐吃到的每樣都非常不錯,馬路上看起來是很低調的店家,從圍牆的入口進入後才發現是別有洞天,而且營業時間從5:30賣到01:00是晚餐與宵夜的好選擇。

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