台南兩天一夜秋季奢華之旅,用盡情的吃喝玩樂享受這奢華的假期。這次我們以安平區規畫,旅程從纓風壽司的龍蝦丼開始,接著是台南近年來的熱門景點-漁光島,參加虱目魚故事館配合的風帆、SUP、獨木舟三合一水上活動,傍晚來到台南市區熱門的水景親水廣場-河樂廣場逛逛,欣賞夕陽西下的美麗,最後以福丸燒餃的居酒屋系餐點為第一天畫寫下完美的句點,晚間入住”沐府海旅”不止能在房內泡澡,還能在旅店二樓的無邊際泳池泡泡水,及使用蒸氣室與烤箱設備。
在第二天早餐是沐府海旅的自助式早餐,然後直達七股搭乘永順號遊潟湖,同場加映的烤蚵吃到飽整個讓人過癮。午餐在牛園火鍋,享用美味鍋物與頂級食材,在旅程結束前,再帶著甜蜜點的貝果當伴手禮回家。
來到安平區,第一站是家樂福對面,中華西路上的-纓風壽司鍋物,都說是奢華之旅了,肯定是要先來個龍蝦丼開胃對吧!這家纓風壽司鍋物是纓風的新二代概念店,結合了壽司與小火鍋,雙店面的設計,讓大家可以同時享用壽司、丼飯加小火鍋。
纓風的湯頭都是以蔬果熬煮,店內的沙茶醬與辣醬也是自家調製。
自家調製的沙茶醬帶著花生香,甘醇不死鹹。
喜歡的話店家也有整罐的可供選購。
握壽司現點現作,新鮮上桌。
如果你像我一樣鐘愛炙燒系列,纓風當然也能滿足,比目魚鰭邊肉的入口即化,干貝表層炙燒後的香氣及口感層次,還有口感綿密的整尾星鰻握壽司,每一樣都讓人吃得好開心!

波士頓龍蝦無敵海景丼
這丼飯就真的很誇張了,一整尾波士頓龍蝦再加上星鰻、鮭魚、干貝、魚卵連蟹膏跟海膽都加上去了,真的太超過了!根本想讓人痛風”牙起來”

波士頓龍蝦有著飽滿的蝦卵,鮮紅的蝦卵非常誘人!

纓風的壽司、丼飯超浮誇的,光看就整個心情美麗了。

這天來我們一行人就點了壽司、丼飯再加三個小火鍋並與盛和豬及牛兩種拼盤,值得一提的是點了小火鍋後,店內的有機蔬菜及火鍋配料甚至麵食都是無限供應的。
櫃上的蔬菜、配料與麵食只要點選小火鍋就無限供應。
然而這趟號稱是奢華之旅,一開始就是要有個爽到極致的感覺,這時候就是要再加上一盤精選海鮮拼盤,一大盤新鮮海海味不僅滿足了視覺同時也將肚皮再撐開了一點點。
精選海鮮拚盤一次就能吃到多種新鮮海味!
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[強尼帶球 食記] 台南 安平 纓風壽司鍋物二代概念店 浮誇的丼飯竟然不止放上整隻龍蝦
虱目魚主題館
在奢華的第一餐後,下午來到虱目魚主題館,位在漁光島的虱目魚主題館展售著虱目魚相關的各項產品,同時也透過影片的介紹讓來訪的遊客認識虱目魚產業。
館內的水族箱養著小虱目魚,對於一般人可能只看過餐桌上的虱目魚,這活生生游著的看過的人應該不多。

虱目魚主題館搬到漁光島後,有了非常吸引我的水上活動,可以體驗SUP還能不下水嗎?

九月的台南午後還是有點熱,下水前先用一枝虱目魚冰棒來消暑,口感的部份相當新奇,這邊賣個關子讓大家自行來品嚐。

換完裝後穿好救生衣後下水,全程有教練帶著,新手也不用害怕,雖說是SUP體驗,但詢問完後其實是有風帆、獨木舟加上SUP三合一的活動,風帆的部份還沒有玩過,就選了風帆來體驗,在教練專業的指導下加上我的天賦異稟,摔沒兩次從上板到乘著風滑出去了。
漁光島的南北岸都是台南衝浪的熱門地點,今天沒浪有微風,海面就如同湖面般美麗,映著藍天微風吹拂,就算不下水,走在沙灘上都能令人感到非常愜意。
台南新亮點-河樂廣場
晚餐前來這散散步,和樂廣場是市區內的親水廣場,前身是台南人所熟知的中國城商場,將拆除後保留部份的樑柱,改建成河樂廣場,傍晚在金華路側望向西方,可以看到河樂廣場的夕陽,但我更愛拍夕陽西下後那短暫的magic hour畫面更加美麗。
福丸燒餃-晚餐宵夜的好選擇
離開河樂廣場,就往福丸燒餃前進,走路僅需三分多鐘,最適合像我們這樣傍晚先在河樂廣場走走,然後直接過來用餐。
進到福丸燒餃才發現裡頭的裝飾擺設非常特別,中間燈柱是塑膠桶槽改造,店內以許多個性小物點綴。
貨櫃屋的用餐區有冷氣,可以舒舒服服的在這邊用餐。木製的桌子細看其實是棧板改造而成。
店內走日式風格餐點,今晚是常來用餐的台南人帶路,共點了十樣,有四囍餃(塔塔豚辛味豚起司餃臭餃子)、夜店炒麵、拿坡里烏龍麵、11品豪華關東煮物、日式唐揚炸雞、炸手工牛蒡天婦羅、胡麻麵佐唐心蛋、炸物拼盤、大判蝦滿滿可樂餅、手工韓式泡菜、胡麻蔬食冷麵。
四囍餃就是有四種口味,塔塔豚、辛味豚、起司餃跟臭餃子,臭餃子就是包入臭豆腐,非常特別的口味,因為大家搶著要,但奢華之旅是不能留下遺憾的,於是又再加點了一盤。上桌時餃子旁的冰花也煎得非常酥脆,很推薦!
夜店炒麵,滿滿醬汁的炒麵,加上帶鹹味的日式美乃滋,最後放上溏心蛋及柴魚片,上桌後看得到柴魚片隨著熱氣在跳舞。讓人忍不住食指大動,當然也讓同行的大家一致好評,一樣再加點了一份。
日式唐揚雞,福丸燒餃的日式唐揚雞,在麵衣包覆下,內部的肉汁完全鎖住,一口咬下滿滿的肉汁加上嫩口的雞肉,淡淡的醃料香味搭配得天衣無縫。真的棒,這個也是後來又再加點了一份!
另外值得一提的是他們家的關東煮是乾式呈現,不如印象中是泡湯吃,撒上七味粉提味,食材吃得出是與坊間是完全不同檔次,不論口感或是口味都是相當值得一試。
這天來用餐吃到的每樣都非常不錯,馬路上看起來是很低調的店家,從圍牆的入口進入後才發現是別有洞天,而且營業時間從5:30賣到01:00是晚餐與宵夜的好選擇。
延伸閱讀:[強尼帶球 食記] 台南 中西 福丸燒餃
沐府海旅,安平區的新旅店
晚上住宿的旅店是位在林默娘公園與”大魚的祝福”之間的沐府海旅,交通方便又位在安平區,前方就是安平遊憩碼頭和公園綠帶。
沐府海旅前方就是綠帶與碼頭。
這天住的是雙人房型,有兩張單人床。
對面就是碼頭,還能遠眺安平古堡。視線相當遼闊。
窗邊就是浴缸,晚上可以舒舒服服的泡個澡。
但這趟旅要符合奢華的主題,所以建議直接來二樓,這邊有無邊際泳池及烤箱蒸氣室,好好利用這邊的設施才是享受!
沐府海旅有烤箱、蒸氣室
晚上還可以舒服的坐在峇里島風格中庭聊天小酌。
早餐餐廳就在一旁,拿完早餐後也可以在這中庭裡用餐。
七股永順號 搭船遊潟湖 烤蚵吃到飽
七股永順號常常是友人來台南旅遊前就先指定要的搭船體驗,一人票價250元,永順號會帶著大家穿越潟湖,上到網仔尞汕,再加上烤蚵吃到飽。但我對友人的介紹都是說帶著你去吃蚵仔吃到飽一人250,然後再送你搭船遊潟湖。光聽到烤蚵吃到飽250就讓人覺得夠誇張了,還送你搭船的行程,這就讓人猜不透了。
永順號的候船處同時也是烤蚵的地方,每張桌子中間都準備好了烤爐,蚵仔放上去就可開烤。
位置就在龍山宮對面,非常好找,停車也很方便。
這天來時剛好蚵農收完蚵仔要靠岸。
一籃一籃的蚵仔都是早上才剛撈上來的新鮮海產。
船長拿了兩個跑錯棚,長在蚵棚裡的孔雀蛤說等等回來要給我們烤。
搭上船,穿過了航道後正式進入七股潟湖,寬廣的海邊有著滿滿的蚵棚。
潟湖中的網罟(網笱)上不時看得到小白鷺,生態相當豐富。
七股潟湖水不深,故有平掛式的蚵仔,平掛式蚵仔因為退潮會曬到太陽,等漲潮再沒入海中午,入口別具風味!
網仔寮汕,汕是沙洲的意思,網仔寮汕是隔絕了七股潟湖與台灣海峽的潟湖西岸,翻過沙洲就可以看見台灣海峽,有時還能看見在海上航行的大型船隻。
沙灘上很美,不用出國就可以拍這樣的美照。
這天來實在很幸運,一登上網仔寮汕,沙灘上一群一群的和尚蟹,聽說他們久久才出來和遊客見一次面,特別的是和尚蟹是往前走的,跟印象中的橫著走的蟹類不太一樣。
看不清楚的話也沒關係,步道入口也放了兩隻和尚蟹讓大家合照。
回程後,很讓人期待的就是烤蚵吃到飽了,爐子已有燒紅的木炭,將新鮮的帶殼蚵仔放上去,等他殼微張冒出水後,就可以順著殼的開口打開了。
今年夏天的蚵仔超肥美,其實我這個月已經來永順號吃了兩次蚵仔了!
來到台南,想看看海、欣賞生態之美,搭七股永順號就對了,記得先撥個電話,潮汐每天不同,開船時間也不太一樣,問一下才好抓時間唷!
牛園火鍋
午餐就以牛園火鍋來為這趟秋季奢華之旅畫下句點。
牛園火鍋位在安平區,提供各式手作火鍋料,加上新鮮海鮮與頂級肉品,是相當火紅的店家。
牛園火鍋外觀是大片的落地窗,加上無修飾的水泥牆面,大片的木門帶出了溫潤的反差色系。
櫃檯在毛胚上以木質橫樑與大紅色燈籠帶出溫度。
內裝主體為中國風的裝潢,店內也擺上一面水族箱,將活海鮮全養在這,是新鮮的保証。
十多種醬料擺在醬料檯上供客人自取,其中有個川香豬肉吸引了我的目光,第一次看到這配料,我覺得相當的特別。裡頭滿滿的辣椒籽,光看就覺得香辣過癮。
除了白飯外另外也提供的花東香米。
入座後會送上一份川味涼粉,微酸帶辣的QQ口感非常開胃。
小菜也是招待的品項。
特選海鮮盤-一盤內含有澎湖小捲、蚵仔、龍膽石斑、牛奶貝與當季海鮮。碩大的牛奶貝視覺效果十足,龍膽石斑帶了有彈性的皮肉質鮮美。
鴛鴦鍋-起司香濃牛奶鍋/川椒麻辣鍋;另有東北酸菜鍋及養生菌菇鍋共四種湯底可選。麻辣鍋香氣十足,辣度不高入口麻感與花椒香突出,不敢吃太辣也可以選麻辣鍋嚐嚐這滿滿的香氣。
麻辣鍋涮牛肉一直是我很愛的組合。
適度輕涮就可以吃到美味的粉嫩牛肉。
上至下分別為溫州鮮蝦餛飩、三色開運餃、手工川丸子,皆為店家自製產品,餛飩包入蝦子紮實的肉餡會帶著蝦的鮮美。川丸子是炸過的肉丸子,入鍋會再吸附湯汁也是麻辣鍋必點配料。
美味老滷拚盤
麻辣鍋不能少的還有這一樣,尤其牛肚與大腸頭更甚。牛園火鍋魯到恰到好處,保留了一點口感,卻又不會久嚼不爛。
蝦漿與花枝漿有著滿滿的蝦肉與花枝塊,用料實在可以眼見為憑。
鹽酥黃金龍膽,使用帶皮的龍膽石斑魚酥炸而成,皮層有彈性,內部魚肉紮實細緻。以往都是吃到煮湯的,在牛園火鍋品嚐了這道才知道原來炸的龍膽也這麼棒。
安平秋季奢華之旅就在牛園火鍋用滿桌的肉品與海鮮作ending了。
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最後離開台南前,伴手禮也要帶一下,甜蜜點的貝果是頗受好評的貝果之一。街角的貨櫃屋就是甜蜜點。
店內產品以貝果為主出爐時間為12點及下午5點,另外每天下午三點則是吐司的出爐時間。
甜蜜點所提供的貝果口味相當多元,店家持續有創新的新口味不定期更新。
買回家後用平底鍋或烤箱再加熱過口感及香氣都會更好!
店家資訊:
店名:纓風壽司鍋物二代概念店
地址:台南市安平區中華西路二段67號
電話:06-2991038
營業時間:10:00 ~ 23:30
店名:福丸燒餃-晚餐宵夜點心
地址:台南市中西區尊王路167號
電話:0909113415
營業時間:17:30~01:00 週二公休
店名:牛園火鍋
地址:台南市安平區平豐路435號
電話:06-2935222
營業時間:11:00~23:00
店名:甜蜜點
地址:台南市東區光明街145號
電話:06-2003558
營業時間:12:00~20:00
沐府海旅
地址:台南市安平區安億路288號
電話:06-2939998
永順號
地址:台南市七股區龍山211-7號
電話:0989153562
營業時間:08:00~18:00