店名：珍珍蚵仔煎海產粥
地址：嘉義市西區文化路/中正路口
電話：05-2233033
營業時間：20:30~04:00
嘉義文化路夜市有幾家很特別的店，營業時間是在夜市休息後才開始，文化路與中正路口珍珍就是其中一家，在夜市的攤商、店家收完後才開始攤上桌椅，推著攤車來到定點，是嘉義在地人的宵夜場，也是外來遊客朝聖的地點。
這次住蘭桂坊酒店，晚上當然要來文化路逛逛，盤算著逛完夜市，晚點再出來吃珍珍，但驚訝的是還沒九點珍珍已經座無虛席了！一問之下才知道他們家現在營業時間已提早到晚上八點半了！
攤位上放置了新鮮的虱目魚肚及各式海鮮。後頭的工作人員也將魚肚一塊一塊的抹上鹽巴等待下鐵板煎。
鐵板上滋滋作響的蚵仔煎與虱目魚肚一盤接著一盤完全沒下來停過。
來到這邊，大家都會點上一碗海產粥/意麵/烏龍麵。看到這滿滿的海鮮料就知道高人氣的原因了！
煎得酥香的虱目魚肚，擠上一點檸檬汁會更爽口，魚皮香脆，魚肚脂肪更是香氣四溢，這魚肚令我非常的滿足！
蚵仔煎最外圈有煎出較脆的一層，口感豐富也有十足的飽足感！
有機會來到嘉義，晚場的文化路又是不一樣的風貌！除了珍珍外，一旁還有許多夜市後才營業的攤商也值得試試哦！
