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[強尼帶球 食記] 嘉義 水上 六哥烤玉米/炭火慢烤的迷人古早味

by 莊強尼 2020-07-25
written by 莊強尼 2020-07-25
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店名:六哥烤玉米

地址:嘉義縣水上鄉忠孝街248號

電話:05-2866367

營業時間:15:00~22:30(六哥說接下來週一要開始公休了)

第一次吃到六哥烤玉米是在嘉義文化路夜市旁的蘭桂坊酒店,

一進門還沒check in經理小胖就拿了一根給我,第一次碰面就請我吃烤玉米,

心想這烤玉米肯定是有認證過的美味啦!話說那時玉米雖然冷了,但入口那經碳火烤過與獨門醬料的香氣仍讓我不禁發出讚嘆聲!

六哥烤玉米就位在嘉義水上鄉,一般人只記得那邊有北迴歸線紀念碑,但現在你得記得,水上這邊還有家六哥烤玉米。

星期日下午的路旁,六哥攤子上仍持續的烤著玉米,意外的是外頭沒有人排隊,靠近一看才知道裡頭已擺滿了一籃一籃預約的玉米,外頭大馬路上沒熄火的車子大概都是在等著玉米烤好吧!

熟練的烤著玉米,爐子完全沒有停過。

一層一層的刷上醬料,醬料在玉米上面沸騰的冒泡後留下粗糙的外面。

攤子上的醬料桶約有七桶,在碳火上一層一層的刷出美味的烤玉米。

剛烤好的玉米,濃郁的香味讓人連拍照的時候都口水直流呢!

近期吃到最棒的烤玉米就非六哥莫屬了!推薦給大家!

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