店名:興.串烤 海鮮 鍋燒
地址:嘉義市東區興中街128號
營業時間:17:30~01:30
電話:0987010064
興.烤串海鮮鍋燒,位在與文化路夜市平行的興中街內,店內外營造出了濃濃的日式風格,內部僅有三張桌子,看著牆上的菜單,大家一定想不到的是,在這的全部餐點皆由老闆親手製作,老闆從西餐跳入甜點,再轉進現在的海鮮、串燒. 提供平價的美味料理,堅持用心作好每一件事情,店裡的漁獲有的還是老闆親自出海釣回來的喔!
牆上滿滿手寫菜單,老闆一人搞定!
店內含一個小包廂共三張桌子,很有風格的小店。
綜合烤串(180 NTD)
一份含有雞翅、牛肉超司串、豬肉蔥串、香菇、青椒、手工甜不辣,不同食材可以一次嚐到。烤過的香氣與鹹甜的醬汁,超適合來一杯的啦!
手工香腸(100 NTD)
搭配嫩薑與生洋蔥,加入高梁酒製作的香腸,一上桌就聞到那滿滿的迷人酒香,也讓人一口接著一口的停不下來。
玉米筍(100 NTD)
非常的清甜多汁,品質加上烤工讓我們同桌的各位都非常驚艷。
蔥蛋(80NTD)
邊緣有著微焦的脆感,加入了超大量的蔥,帶出滿滿的蔥香、蛋香,來的時候也別忘了點上這一份!
唐揚雞(180 NTD)
上桌後,上頭的柴魚片,不停的舞動著,每一塊炸雞都皮脆肉嫩,份量更是比想像中的大,加上老闆自已調製的豬排醬,帶著酸勁的尾韻,可以解炸物的膩。
日式豬排飯(130 NTD)
除了炸豬排還加上一塊手工甜不辣,淋上了自煮豬排醬,白飯也很棒,吃完後問老闆用的是什麼米,老闆才說這邊的米飯使用的全是來自台東的關山米。
烤香魚(180NTD)
興.串烤海鮮鍋燒使用的香魚是帶卵母香魚,在居酒屋中的烤物中,烤香魚是我相當喜愛的一項,魚皮脆片,細緻魚肉,加上近年來愈來愈愛那微苦的內臟的滋味,也許這就是大人味吧!
這天三個人來用餐,這樣點起來竟然也不到1000元,價格相當實惠,但店內只有三張桌子,想吃記得早點來!