店名：興．串烤 海鮮 鍋燒
地址：嘉義市東區興中街128號
營業時間：17:30~01:30
電話：0987010064
興．烤串海鮮鍋燒，位在與文化路夜市平行的興中街內，店內外營造出了濃濃的日式風格，內部僅有三張桌子，看著牆上的菜單，大家一定想不到的是，在這的全部餐點皆由老闆親手製作，老闆從西餐跳入甜點，再轉進現在的海鮮、串燒. 提供平價的美味料理，堅持用心作好每一件事情，店裡的漁獲有的還是老闆親自出海釣回來的喔！
牆上滿滿手寫菜單，老闆一人搞定！
店內含一個小包廂共三張桌子，很有風格的小店。
綜合烤串(180 NTD)
一份含有雞翅、牛肉超司串、豬肉蔥串、香菇、青椒、手工甜不辣，不同食材可以一次嚐到。烤過的香氣與鹹甜的醬汁，超適合來一杯的啦！
手工香腸(100 NTD)
搭配嫩薑與生洋蔥，加入高梁酒製作的香腸，一上桌就聞到那滿滿的迷人酒香，也讓人一口接著一口的停不下來。
玉米筍(100 NTD)
非常的清甜多汁，品質加上烤工讓我們同桌的各位都非常驚艷。
蔥蛋(80NTD)
邊緣有著微焦的脆感，加入了超大量的蔥，帶出滿滿的蔥香、蛋香，來的時候也別忘了點上這一份！
唐揚雞(180 NTD)
上桌後，上頭的柴魚片，不停的舞動著，每一塊炸雞都皮脆肉嫩，份量更是比想像中的大，加上老闆自已調製的豬排醬，帶著酸勁的尾韻，可以解炸物的膩。
日式豬排飯(130 NTD)
除了炸豬排還加上一塊手工甜不辣，淋上了自煮豬排醬，白飯也很棒，吃完後問老闆用的是什麼米，老闆才說這邊的米飯使用的全是來自台東的關山米。
烤香魚(180NTD)
興．串烤海鮮鍋燒使用的香魚是帶卵母香魚，在居酒屋中的烤物中，烤香魚是我相當喜愛的一項，魚皮脆片，細緻魚肉，加上近年來愈來愈愛那微苦的內臟的滋味，也許這就是大人味吧！
這天三個人來用餐，這樣點起來竟然也不到1000元，價格相當實惠，但店內只有三張桌子，想吃記得早點來！
