嘉義一日遊行程參考
09:00 北門驛
09:45逐鹿部落
12:30 石桌羊肉
14:00金皮雕
15:30 鄒築園
18:00鳳凰軒
來趟輕鬆的一日遊,往阿里山的方向走,伴著沿途迷人的山景,也許可以巧遇絕美的雲海,也可以挑個步道來作個森林浴,品嚐高品質的阿里山咖啡,在2022典藏臺灣精品咖啡國際競標中,15名決選名單內,其中有11名是來自阿里山,包括鄒築園和卓武山咖啡農場。
這次我們前一晚先來到嘉義,晚間入住嘉義蘭桂坊花園酒店,緊鄰文化路夜市的蘭桂坊,晚餐當然就近品嚐文化路美食,輕鬆滿足。但別忘了蘭桂坊的早餐是很值得期待的哦!
更多嘉義住宿:點選開啟
北門驛 北門車站
北門車站,想體驗搭乘阿里山小火車可以在這邊搭乘,阿里山小火車往返嘉義車站與十字路車站。如果單純想來看火車,可以抓好時間,等待小火車進站。
北門車站目前仍有阿里山小火車行駛中。
鄰近的檜意生活村就在北門車站對面,也可以作為順遊景點。
逐鹿部落 鄒族 逐鹿文創園區
下一站來我們來到阿里山國家風景區-觸口遊客中心旁的梅花鹿園區,園區位在山腳下,空氣清新,這邊可以體驗射箭也可以餵食梅花鹿。是近年來很熱門的一個園區。
票價200元可以抵用一項體驗,抵用項目有歌舞展演、傳統弓射箭體驗、彩繪山豬DIY貓頭鷹串珠DIY、梅花鹿生態導覽體驗、絹印提袋體驗、手洗愛玉DIY園區賣店商品。
在逐鹿部落,可以欣賞到鄒族的歌舞表演,也可以與養食梅花鹿,規畫半日遊,也很適合親子旅遊,若是沒有計畫上阿里山,那山腳下的逐鹿部落便是你體驗鄒族文化的最好選擇。
延伸閱讀:逐鹿部落
石桌羊肉
午餐,我們來到了石桌的石桌羊肉,石桌又稱石棹,位在阿里山公路台18線64公里處,附近有六條步道,有茶、霧、雲、霞、櫻、愛之道。各有特色,長度最長的為愛之道有1040公尺、最短的為霞之道530公尺。
而來到石桌,不能錯過的就是石桌現宰羊肉,以前上阿里山賞櫻花,一個人來不管是開車或是騎車一早出發,大約在中午下山,回程的路上都會來這邊點碗羊雜湯,喝個熱湯暖暖身子後再上路。
這次來到石桌羊肉,同行的人夠多,肯定要來點個羊肉爐,鍋中除了高麗菜與豆腐外,就是滿滿的帶皮羊肉,另外瘦的肉片則是另外裝盤,老闆叮嚀著先吃肉片,肉片下去涮個七分熟就可以吃了,帶皮的等等多煮一下再吃。
瘦肉帶著令人滿意的厚度,夾起來入鍋翻個幾圈,先吃原味,再沾店家提供的豆瓣醬入口。
石桌羊肉主打羊肉料理,但若不吃羊的話來到石桌羊肉也是有多種非羊料理可以選擇哦!
伸延閱讀:石桌羊肉食記
金皮雕工作室
位於樂野鄉的金皮雕工作室,可以接受遊客預約來體驗皮雕的DIY,另外也有手工製作的各式皮件,以往可以客製化,但為了發揮自已的藝術創作與想法,目前皮件以成品販售為主,工作室則提供了遊客DIY的空間,來體驗的遊客可以親手製作紀念品,送禮或自用都很適合。
金皮雕工作室內,擺滿了手工製作的皮製品,不論是皮包、皮帶或是提包都非常有特色。
這次來我們作的是皮手環,首先會拿到切割好的素面皮革。
桌上有各式的工具可以壓印出不同的花紋。
利用木鎚敲擊,就可以在皮革上頭產生壓紋。
打印完成後,再進行染色。就讓壓紋顯現出來了。
鎖上扣子,就得到了一個自已設計圖案手工壓印的皮手環了,這種皮手環愈戴顏色會愈好看哦!
金皮雕工作室 店家資訊
金皮雕工作室
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰72號附1
電話:0910 616 848
鄒築園
打完了皮雕,步行不到五分鐘就可以到達鄒築園。來到阿里山一定要喝一杯阿里山咖啡,種好咖啡需要低緯度高海拔,阿里山的環境有著很大的日夜溫差,造就了近年來名氣愈來愈大的的阿里山咖啡。阿里山的咖啡已成為台灣精品咖啡的代表,2022典藏臺灣精品咖啡國際競標15名決選名單中,就有11名來自阿里山,而鄒築園便是其中之一。
鄒築園-咖啡大賽得獎常勝軍
吧台上放了一排的獎牌,加上門口貼滿了祝賀的紅紙,不用另外再作解釋,就可以知道鄒築園有多優秀。
鄒築園-方政倫 致力於將藝伎品種純化
從土法煉鋼,到現在系統化管理,鄒築園的主人方政倫將園內的咖啡樹作基因鑑定,砍掉混到其他品種的咖啡樹,以達到品種純化,以獲得單一品種的藝伎。
鄒築園 – 索恩納 鄒族語中最好的意思
而在前幾年,鄒築園買進的數千棵藝伎樹苗中,發現了其中有些長得不一樣,送鑑定後才發現是不知名的依索比亞原生種,於是以鄒族語”最好的” – 索恩娜(So’ngna)為其命名。來到鄒築園,可千萬別錯過索恩納。
延伸閱讀:鄒築園
離開鄒築園後,我們就直接回到了嘉義市區,在剛開幕的鳳凰軒享用港式料理嚐鮮作為晚餐,鳳凰軒是間很有實力的店,未來肯定是大排長龍。
嘉義港式料理 鳳凰軒 簡餐
鳳凰軒港式料理,位在嘉義市光彩街上,仁愛路與西門街中間。光彩街的國園商務飯店緊鄰停車場,鳳凰軒就在國園商務飯店的正對面,距離嘉義車站及嘉義市立美術館走路僅2~3分鐘的路程,附近都有停車場,開車來不用擔心停車問題,若是搭車來到嘉義車站,那步行前來也非常輕鬆。
鳳凰軒簡餐港式料理,位在嘉義市光彩街上。
鳳凰軒港式餐點
鳳凰軒主打港式口味,菜單上從薑爆、白灼、XO醬爆炒牛肉與松板豬、風沙椒鹽、香檳橙汁排骨,還有宮保炒雞球、鼓汁蒸魚,柱侯牛腩煲、炒米飯…等等,品項多元,每道都讓人想嚐嚐看。另外菜單上有個每日限定的廣式脆皮雞,也讓人非常感興趣。