經典雙人套餐也太划算了吧！這天跟友人一同來嘉義的瀧厚炙燒熟成牛排國華店，店員介紹了現在推出的經典套餐，整套餐點加上炙燒無骨肩小排及炙燒戰斧豬排為主餐，兩個人吃整個太滿足了啦！
瀧厚炙燒熟成牛排嘉義店，位在中正公園旁的國華街上，來這邊用餐，車子直接停在中正公園的地下停車場，停好車走上來就可以看到瀧厚炙燒熟成牛排！騎車來的話中正公園週邊也都有機車停車格，交通真的非常方便！
瀧厚炙燒熟成牛排國華店，外觀是藍色的在中正公園旁，相當好認，招牌上看得到是主打冷藏熟成牛排。
走進瀧厚，內部同樣以藍色為主，搭配線板與金屬燈具，營造出英倫風格，給人一個輕鬆悠閒的用餐環境。
瀧厚菜單
菜單
牛肉有板腱、無骨肩小排、沙朗心、肋眼及見島和牛，另外不吃牛的話也有雞腿排、梅花豬排及鱸魚排可以選擇。
加價109的B餐，有沙拉、酥皮濃湯及甜點，如果想享用完整的一套，就選A餐，只要139元會再多一道前菜。
另外，喜愛燉飯的朋友，有個菜單上沒有寫的隱版點法，燉飯原價200元，而點主餐，只要加120元就可以升級成燉飯。
瀧厚炙燒熟成牛排 經典雙人套餐
這天來，我們點的是經典雙人套餐。有凱薩或日式和風沙拉二選一、炸物拼盤、兩份酥皮濃湯及甜點巴斯克或千層蛋糕二選一，加上炙燒無骨肩小排、炙燒戰斧豬排，瀧厚挑選了這兩項店內的人氣商品來作為主餐，剛好可以讓老客人吃到喜愛的品項，也讓第一次來的客人可以直接點上這份套餐，品嚐瀧厚的人氣商品。
瀧厚店內提供的飲料是自助取用，有多種的選擇除了碳酸飲料之外也有茶與奶茶，另外還有使用UCC咖啡豆的自動研磨的咖啡機。
自助式湯品有蕃茄牛肉羅宋湯與巧達玉米濃湯。
羅宋湯中有滿滿的蔬菜與牛肉，玉米濃湯也相當有水準！
日式和風沙拉，和風醬另外盛裝可自行酌量倒入，爽脆的美生菜加上小黃瓜、蕃茄最後點綴上葡萄乾，搭配淡淡鹹味的和風醬，清爽開胃。
酥皮濃湯，這是瀧厚非常具有特色的品項，聽說還有其他縣市的客人專程為這酥皮濃湯而來！外觀是螺旋狀，不僅有著酥脆感，還帶著滿滿的奶油香，與以往常見的起酥皮完全不同，非常值得一試！
麵包，烤到外層非常酥脆但不致變硬，非常適合用來沾濃湯吃。
炸物拼盤，一盤共有四種品項，主餐來之前正好當作是個開胃小菜。
雙人經典套餐，主餐還沒入鏡就這樣滿滿的一桌了！
炙燒戰斧豬排，帶著骨的戰斧，表面炙燒出荾格紋，放在高溫的白瓷盤上，光看就令人口水直流，醬料另外盛裝，可依自已的喜好加入，或是切成小塊沾取醬料入口，值得一提的是，瀧厚提供的牛排刀是法國設計製造的Laguiole 品牌牛排刀，不僅手感好，切肉更是俐落。
戰斧豬排厚度很夠，內部含著肉汁。
桌上提供了研磨罐的的黑胡椒粒及玫瑰鹽，可自行加入。
喜歡口味重一點的，當然就是把黑胡椒醬整個淋上去！這也是我喜愛的吃法！
炙燒無骨肩小排
肩小排是瀧厚的人氣商品，放在高溫鐵盤上桌，牛排上已撒上粗粒黑胡椒，與牛肉的香味跟著熱氣一起上來，令人垂涎欲滴。
切開肩小排，不僅切面看到的厚度令人滿意，熟度控制也值得讚許，外層有迷人香味，中心則是柔嫩富含肉汁的五分熟，入口愈嚼愈香，在口中感受十足的牛肉香與甜，瀧厚的牛排及豬梅花都是全原肉且不經醃漬的，可以吃到肉品最原始的味道，保有原肉的肉汁與口感，這次品嚐到了瀧厚的炙燒無骨肩小排後，就了解為何能成為店內的人氣商品了！
這次點的雙人經典套餐，兩個主餐醬料都是另外盛裝放在盤子上，從這也能再次感受到瀧厚的用心，想吃原味或者加點玫瑰鹽還是黑胡椒提味，桌上就有玫瑰鹽與黑胡椒研磨罐，讓不同用餐習慣的客人都能自已選擇搭配的方式。
雙人經典套餐，整套吃下來，非常滿足，從清爽漂亮的沙拉，到令人印象深刻的螺旋酥皮濃湯，加上會令人回味的炙燒戰斧豬排與炙燒無骨肩小排，在嘉義吃牛排瀧厚炙燒牛排就是非常好的選擇。
瀧厚炙燒熟成牛排 店家資訊
店名：瀧厚炙燒熟成牛排 嘉義國華店
地址：嘉義市西區國華街238號
電話：(05)2221098
營業時間：11:30 ~ 14:30；17:00 ~ 22:00
瀧厚各店資訊：
【台北大安店】02-2701-5885 台北市大安區和平東路二段183號1樓
【台北復北店】02-8773-6900 台北市松山區復興北路69號
【台北民生店】02-2761-0068 台北市松山區民生東路五段99號1樓
【台中中科店】04-2463-0948 台中市西屯區永福路172號
【嘉義國華店】05-222-1098 嘉義市西區國華街238號1樓
【台北南港店】02-2652-9292 台北市南港區忠孝東路七段369號 (南港車站City Link A棟三樓)
