布袋黑皮海鮮/黑皮酥皮肉圓總店
要用刀叉吃的巨無霸海鮮肉圓,這是布袋的黑皮酥皮肉圓的招牌,說到布袋的肉圓大家肯定都會想到黑皮酥皮肉圓。今晚就在黑皮這裡用晚餐,除了肉圓外黑皮這裡也有提供合菜點選,
入座就先上了兩顆巨無霸肉圓,並附上刀叉,有看過人家吃肉圓用刀叉的嗎?這肉圓的尺寸大到必預得用刀叉才行!
值得一提的是這道藥膳蝦,這是使用當歸鴨的湯底來煮蝦,鴨肉燉到透爛只取湯來煮蝦特別香濃。
蝦捲加價升級的烏金捲
以春捲皮包裏的蝦漿與烏魚子,炸完後一品可以吃到外皮的酥脆及蝦漿與烏魚子的Q彈與鹹香。
鐵板蚵
五月到九月正好是蚵的產季,蚵肉飽滿Q彈,老闆說這盤叫作大吃一斤,蚵仔重量正是一斤。
清蒸午仔魚
午仔魚現在常見的是作成一夜干,但新鮮的午仔魚清蒸可是非常的美味!
常聽到“一午 二鮸 三嘉臘” 午仔魚就是第一名,當然另外還有幾種排名方式,不變的是午仔魚仍是在第一位,因其豐富的油脂與細緻的肉質成為了大家心中的第一名,而三斤以上的午魚又稱竹午,那價格更是三級跳。
布袋黑皮海鮮/黑皮酥皮肉圓總店 店家資訊
店名:黑皮海鮮餐廳
地址:嘉義縣布袋鎮中山路43號
電話:05-3479860
營業時間:11:00~18:00 週三公休
粉專:https://www.facebook.com/happyfood0918899669?locale=zh_TW