日月潭雲品酒店近期推出秋季英式下午茶菜單，主廚選用在地的當季食材，製作出精緻的手工甜點。搭配經典的英式下午茶三層架，提供手工製作的九種甜點，精緻繽粉的甜點如同精品般在架上展示，讓人捨不得動口。
▲經典的英式下午茶三層架，擺放九種小點心。
位於日月潭的雲品酒店，緊鄰日月潭，三樓大廳有著大片景觀窗，坐擁絕佳的美景，可以飽覽清幽寧靜的湖光山色。大廳中的酒吧亦供應了熱食、甜點、果汁及咖啡，在這美景環繞中享受美食、美酒是一大享受。
▲日月潭雲品酒店有著絕佳的觀賞方位。
九種甜點分別有；粟子蒙布朗，以綿密的粟子層層堆疊，口感滑順濃純，韻味十足；燻鮭魚三明治是以鮭魚加鮭魚卵，將黑麥吐司配上小黃瓜、茴香的鹹食點心；鮪魚尼斯沙拉是以金槍魚、橄欖、西紅柿，再加上雞蛋組成的濃郁沙拉，最後再以金箔魚及魚子醬作點錣，整體質感大大提升；蟹肉甜豆塔將酥炸的鮮奶吐司佐上蟹肉泥，最後再拌上酸豆與檸檬，整體是清爽開胃；玻瑰覆盆莓，採用埔里當地的有機玻瑰花，搭配覆盆莓的酸，在口中能感受到芬芳香氣；蜂蜜千層一旁點綴了一塊小蜂巢，採用的是國姓產的蜂蜜；榛果巧克力，在經典巧克力中加入榛果顆粒增加口感；可麗露有著酥脆的外皮，Q軟的內層，內部散發香草交融蘭姆酒的香氣；抹茶瑪德蓮表皮香酥加入抹茶粉更添風味；火焰薄餅是主廚現作的點心，加入現擠橙汁與奶油煎過的餅皮，柔軟帶著淡淡奶油與糖香。
▲精緻手工點心，從鹹到甜一次滿足。
搭配的飲品為星舞咖啡，入口微酸後段回甘，帶著花朵香氣的星舞咖啡是2015年日月潭精品咖啡評鑑的特等獎，使用少見的比利時壺自動淬取，更增添些許優雅。
▲ 比利時咖啡壺，點完火完成淬取後，扭開開關就能喝得到咖啡。
