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台南美食

[強尼帶球 食記] 台南善化 韓巢 韓式炸雞

by 莊強尼 2014-12-09
written by 莊強尼 2014-12-09
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店名:韓巢炸雞

地址:台南市善化區民生路397號

電話:06-5839556

全年無休

話說現在逢甲夜市除了朴大哥炸雞外面排滿滿的人以外,

文華路跟便當街內也有超多家韓式炸雞啊!!

在我們台南的善化這邊,也有韓巢進駐了。


入座後桌上的餐具盒內有附手套,這是一個吃炸雞不沾手的概念!

研究一下菜單,看來看去總共有三種醬。


先點雙併(B) 韓式辣醬 + 韓式甜醬 (198 NTD)

好~圖中畫錯 去櫃台有改回來(B)


這盤是雙拼 辣雞丁加甜雞腿 (198 NTD)

雞丁約4~5塊;雞腿兩隻 兩邊各有年糕2條

中間是醃蘿蔔及高麗菜絲加千島醬


辣雞丁部份上有淋上黃芥茉,吃起來其實也不會太辣,

是辣椒醬加蕃茄醬,酸中帶小辣的口感。


甜醬雞腿的部份

雞肉跟辣醬一樣是醬油醃的,外面沾的醬不同。

應該是蕃茄醬加果糖,其實會有點像糖醋雞丁。


套餐B 去骨雞丁 + 韓式辣醬飯 + 棉花糖氣泡飲料 (198 NTD)

洋釀雞丁 中間是飯 後面是炒高麗菜加年糕。

醬是大蒜洋蔥似乎還有點青蔥的香味這樣。


棉花糖荔枝檸檬 套餐附 (單點80)

我想這是一個阿福柔的概念吧…

總結一下,炸雞肉是一樣的,差別是醬不一樣。

甜辣可能會比較好吃,不會太辣。

今天兩人消費396NTD

店內

店外

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莊強尼

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