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嘉義美食

[強尼帶球 食記] 嘉義西區 吃薑母鴨也要先考試? -霸味 薑母鴨

by 莊強尼 2014-12-18
written by 莊強尼 2014-12-18
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店名:霸味薑母鴨 (嘉義)

地址:嘉義市西區重慶路276號

電話:05-2354020

營業時間: PM 04:00 ~ AM 02:00

快點! 先寫答案卷才能吃薑母鴨!

嘉義這家霸味薑母鴨以前是一般的單子啊!

而現在是用電腦閱卷來點餐??

我以為電腦只會選土豆,現在才知道原來電腦也會煮薑母鴨??


薑母鴨一份 280 NTD

薑母鴨湯是重點!

通常四個人以下在吃都只會點一份

然後再點一堆配料!記得薑母鴨是要先喝湯吃料!

最後鴨肉軟了再來吃鴨肉。


然後加一份麵線 (30 NTD)


碳燒的哦!


桌上燒碳加熱鍋子,熱輻射也讓圍坐在桌邊的大家暖起來了!


各式配料就看大家愛吃什麼了!


沾醬是豆辦醬


鍋內看得到煸鍋底的老薑


然後店內海報還看得到霸味跨足羊肉爐了!


這天來人比較少不用排隊


牆上菜單

霸味是加盟系列的 但其實每間店吃起來也都有相當的品質

不過嘉義這家湯好像就比其他家要好喝一點!

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