店名：巧味牛肉湯
地址：台南市西港區後營里365之20號
營業時間：05:30 ~ 中午(或賣完)
電話：(06)7952611 0932818546
某西港衝浪正妹推薦一定要來試試的巧味牛肉湯。
巧味牛肉湯相當好找，從麻豆市區沿173縣道往西港方向，
進西港後就在左手邊而已。
菜單
主菜每樣都一百元
牛肉湯(100 NTD)
台南牛肉清湯是生牛肉片薄後，
直接沖熱湯讓牛肉熟成，
剛端上來還可以看到粉嫩粉嫩的牛肉。
湯中有加點薑絲
肉片也可以很清楚的看見逆紋切的斷面。
巧味的湯頭喝下後，似乎帶有一點溫熱，
疑似是加了老薑下去(不過這部份未向老闆求證，是說問了也可能不會說啊！)。
一碗肉湯一碗飯
白飯跟肉燥就在醬料檯上，自已取用囉！
魯肉飯 (20 NTD 點牛肉湯附一碗)
巧味的肉燥飯偏甜，比一般的台南人的甜再更甜一點。
肉燥是帶皮的，在鍋內一直滾，帶出膠質會有點黏嘴唇的感覺。
肉燥在鍋內一直滾著。
醬料檯上有薑絲、醬油膏、豆辦醬等自行取用。
不過強尼一向是沒在加的，頂多在湯喝到一半後再加點米酒。
會讓湯更加的甜美唷！
店面外觀
補張牛肉與肉燥的合影
