店名：意林牛肉湯
地址：台南市下營區中山路一段142號
營業時間：07:00~14:00 / 16:30~20:00 每週一公休
電話：(06) 6899910
下營這地方，大家可能會想到燻茶鵝。
不過下營蠶絲被也是一項地方特產唷！
但今天來下營是為了吃牛肉湯來的。
店外
招牌上標榜著不加味精
外頭也有寫著價位，大多為100NTD
櫥子內有鮮紅牛肉
今天兩個人來吃，點了牛肉湯、牛雜湯及牛三寶。
牛肉湯 (100 NTD)
上桌的時候湯的溫度不會燙口，因此牛肉相當軟嫩，口感很棒。
牛雜湯 (100 NTD)
湯內有加酸菜、香菜，似乎還有點白蘿蔔的甜味。
牛三寶
乾的魯牛腩、牛筋、牛肚。
想要沾醬料的話店家也有準備自行取用。
獨門醬汁的部份有加生辣椒會辣！
吃起來是豆辦醬中有再另加了沙茶。
肉燥飯 (單點25 NTD)
點湯類附一碗肉燥飯及油豆腐一塊。
他們家的肉燥飯也是有帶皮會黏嘴唇的那種。
肉燥飯內用的話自已盛就可以了
外帶就要工作人員處理。
有空到下營買燻茶鵝回家也可以來試試意林牛肉湯唷！
