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台南美食

[強尼帶球 食記] 台南 下營 意林牛肉湯

by 莊強尼 2015-08-10
written by 莊強尼 2015-08-10
Klook.com
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店名:意林牛肉湯

地址:台南市下營區中山路一段142號

營業時間:07:00~14:00 / 16:30~20:00 每週一公休

電話:(06) 6899910

下營這地方,大家可能會想到燻茶鵝。

不過下營蠶絲被也是一項地方特產唷!

但今天來下營是為了吃牛肉湯來的。


店外

招牌上標榜著不加味精

外頭也有寫著價位,大多為100NTD


櫥子內有鮮紅牛肉

今天兩個人來吃,點了牛肉湯、牛雜湯及牛三寶。


牛肉湯 (100 NTD)

上桌的時候湯的溫度不會燙口,因此牛肉相當軟嫩,口感很棒。


牛雜湯 (100 NTD)

湯內有加酸菜、香菜,似乎還有點白蘿蔔的甜味。


牛三寶

乾的魯牛腩、牛筋、牛肚。


想要沾醬料的話店家也有準備自行取用。

獨門醬汁的部份有加生辣椒會辣!

吃起來是豆辦醬中有再另加了沙茶。


肉燥飯 (單點25 NTD)

點湯類附一碗肉燥飯及油豆腐一塊。

他們家的肉燥飯也是有帶皮會黏嘴唇的那種。


肉燥飯內用的話自已盛就可以了

外帶就要工作人員處理。

有空到下營買燻茶鵝回家也可以來試試意林牛肉湯唷!

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