店名:意林牛肉湯
地址:台南市下營區中山路一段142號
營業時間:07:00~14:00 / 16:30~20:00 每週一公休
電話:(06) 6899910
下營這地方,大家可能會想到燻茶鵝。
不過下營蠶絲被也是一項地方特產唷!
但今天來下營是為了吃牛肉湯來的。
店外
招牌上標榜著不加味精
外頭也有寫著價位,大多為100NTD
櫥子內有鮮紅牛肉
今天兩個人來吃,點了牛肉湯、牛雜湯及牛三寶。
牛肉湯 (100 NTD)
上桌的時候湯的溫度不會燙口,因此牛肉相當軟嫩,口感很棒。
牛雜湯 (100 NTD)
湯內有加酸菜、香菜,似乎還有點白蘿蔔的甜味。
牛三寶
乾的魯牛腩、牛筋、牛肚。
想要沾醬料的話店家也有準備自行取用。
獨門醬汁的部份有加生辣椒會辣!
吃起來是豆辦醬中有再另加了沙茶。
肉燥飯 (單點25 NTD)
點湯類附一碗肉燥飯及油豆腐一塊。
他們家的肉燥飯也是有帶皮會黏嘴唇的那種。
肉燥飯內用的話自已盛就可以了
外帶就要工作人員處理。
有空到下營買燻茶鵝回家也可以來試試意林牛肉湯唷!