店名:誠昌飯店
地址:澳門氹仔官也街28-30號
電話:853 28825323
營業時間:12:00~23:30
誠昌飯店就在澳門官也街,招牌是水蟹粥,
來過澳門到過官也街的朋友都說一定要來嚐嚐這碗馳名水蟹粥。
官也街不長,走進官也街一定看得到這家誠昌飯店。
看來主打商品除了水蟹粥外,還有豉椒蒸大鱔。
來看看菜單吧!
牆上的菜單說真的除了時價外,還真的看不太懂。
不過還是會拿小本的上桌給我們看。
這個就清楚了吧!
<完整菜單就放於文未給各位參考囉!>
這天來主要是來吃水蟹粥的,不過點了水蟹粥外,
還另點了酥炸鯪魚球、醬爆雞、西蘭花鮮魷。
水蟹粥(小 165MOP)
店家強調水蟹粥不單只以水蟹製成,而是用了三種蟹唷!
除了水蟹外,還有膏蟹及肉蟹各取其精華煲熬而成。
一上桌碗內就是這麼大氣的螃蟹蓋在粥上,
粥是熬到已吃不到米粒了,只需要以喝的方式入口即可。
入口後隨之而來的是很明顯的蟹味。
第一次吃到這種用了三種蟹熬的粥,真的是滿滿的鮮甜蟹味呀!
西蘭花鮮魷(75 MOP)
西蘭花就是緣色的花椰菜,盤上的小碟子有個帶點紫色的醬料,
這醬是蝦醬!試了一口,我真的沒辦法!先是濃厚的蝦味,接著就是……
所以不沾醬吃了,魷魚相當的厚實富有彈性,
不是指切大塊,而是真的肉很厚,這個記得要點!
酥炸鯪魚球(70 MOP)
這魚球雖然不酥但超有彈性的,不過魚腥味有點重,
同桌的都不愛,建議可以改點別道菜試試。
醬爆雞(75 MOP)
這個吃起來跟看起來一樣,就是熱炒店的口味,
甜甜的,雞肉也滿入味不乾柴。也滿好吃的,不過出門要嚐鮮的話可以點別的試試啦!
有機會來吃水蟹粥的話,西蘭花鮮魷也可以點來試試唷!
以下附上菜單