店名：二丫頭涼麵
地址：嘉義市東區民族路170號
電話：(05) 2225437
營業時間：08:00~21:00 無公休日
價位範圍(每人)：35
用餐日期：2015/NOV
加白醋是嘉義涼麵很平常的吃法，
白醋不是醋，指的是美乃滋。
這天吃的二丫頭涼麵，其實之前就曾外帶回台南吃過，
當時看到醬料包中的白色濃醬，心想該不會是美乃滋吧？
後來才知道，原來嘉義人的涼麵就是要加美乃滋呀！
當你問了嘉義人，你們嘉義的涼麵是都有放美乃滋嗎？
得到的答案大概會是：涼麵不是都會放嗎？
我想這大概就像台南牛肉湯要配上一碗肉燥飯那樣的平常了吧！
二丫頭涼麵就在民主火雞肉飯對面，
用餐時間也是座無虛席。
準備好的外帶醬料包，白色的就是美乃滋了。
涼麵不可或缺的麻醬。
內用就入座拿菜單點餐即可。
各品項落在30~90元間。
涼麵有圓麵及扁麵可選，一份是35元。
涼麵(35 NTD)
跟其他地方的涼麵最大的差異，
就在涼麵上桌就可以看到上面幾圈白色的美乃滋，
今天點的是麻辣口味，
所以一邊還放上了辣椒。
拌開後吃起來辣度也還好，有較多麻的感覺。
濃稠的美乃滋與麻醬拌開後，會整個巴在麵上面，
入口卻也多了分滑順感，黃瓜絲跟豆芽參雜在麵中，
吃起來也多了清脆。
整體甜鹹還滿好吃的。
有機會到嘉義絕對要來試試嘉義這加了白醋的涼麵！
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