店名：新營寶肉丸
地址：台南市新營區新進路二段47號
電話：06-6328188
營業時間：12:00開始
價位範圍(每人)：25
用餐日期：2015/Dec
在新營區新進路上的”寶”肉丸是家肉丸老店。
以前是在彎拱門老市場內，
在市場建後遷移至新進路上，
在店內有張取自新營市市政你我他的歷史介紹，
由此可知這家肉丸也早超過五十年歷史了。
店前攤子上就只標著營業時間12點開始
一旁的招牌也不是特別醒目，
但好味道即便再隱密，也總是會讓人用爬的也要爬過去。
菜單就在牆上，
就賣簡單的三樣，肉丸、肉粽、四神湯。
而且是均一價25元。
攤子上的肉丸就泡在油中。
相當誘人R~
店內就是很樸實的空間，桌數也不多。
這天點了肉丸(25 NTD)及肉粽(25 NTD)。
老闆會問要不要加蒜頭及辣醬，會先幫忙加完再端上桌。
別問我說肉粽怎麼這麼大，我這碗下面還有一顆肉丸耶。
肉粽是很傳統的南部粽，軟Q的口感，本身有帶點鹹味了，
既使不加油膏也好吃。
肉丸現身了。
肉丸是加了米醬及油膏，他們家的米醬比較黏一點(米醬就是白色的入口有點甜甜的)，
直接依附在肉丸表面，肉丸的皮是比較軟的口感，
裡面是肉塊及筍丁以及高麗菜。
內用也會附上一碗清湯。
四神湯(25 NTD)
另外也有四神湯可以點，四神湯裡還有豬腸唷！
新營的老店寶肉丸，記得找機會來試試唷！
