店名:荷冰友
地址:台南市柳營區神農里7鄰新厝100號
電話:0931751457
營業時間:09:30~17:30
荷冰友鮮果冰館是位在柳營荷蘭村的冰店,不過除了冰品外也賣有提供小火鍋、輕食、茶類及咖啡等。
原木結構的挑高空間,裡頭點上暖色調的燈,帶出溫潤舒服的感覺。
大面落地窗旁是木質桌椅及磚牆,營造出舒適用餐空間,加上現場的薩克斯風演奏,整體氛圍也很棒。
麻油雞菇菇鍋
這天來用餐選的是麻油雞菇菇鍋,上桌時是生雞腿肉加上麻油及薑片,附上長木匙,開火後就用長木匙自行拌炒。
隨著溫度升高,持續拌炒,等到香味四溢,
雞肉也熟了後,別急著加湯,先來品嚐麻油與雞肉的香嫩。
麻油雞用的是雞腿肉
菜盤上有當地特產的草菇作成的草菇乾、香菇、金針菇、雪白菇、秀珍菇及蔬菜。
另外會再附上一塊麵線。
加完湯後就把菜盤的配菜放進鍋內,煮滾後讓湯中帶著蔬菜的甜味後,再把麵線丟下去,讓麵線吸附滿滿的湯及濃香的麻油,成就它的美味!
除了麻油雞外,柳營是台南的酪農區,鍋中不加一滴水的牛奶火鍋也是該嚐嚐的品項。
餐後甜點是芒果杯子,用的是當季口感QQ的金煌芒果。
最後在正餐吃完,別忘了來枝夢幻的冰棒。
店長自已作的水果貼片冰,
嚴選水果,僅能每天小量手工製作的冰棒。
用各種水果在冰棒上施了魔法 ,
創作出色彩繽紛的冰棒。
強調無添加物 以健康自然的方向製作
口感清爽、不甜膩,很不錯唷!
自製的冰棒目前只在柳營荷蘭村販賣。
菜單