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新營美食

[強尼帶球 食記] 新營 魚二姐紅燒土魠

by 莊強尼 2019-03-28
written by 莊強尼 2019-03-28
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店名:魚二姐紅燒土魠

地址:台南市新營區復興路146號

電話:06-6358828

營業時間:10:30 ~ 20:00

用餐日期:2018.12


魚二姐位在新營復興路上,源自新營民權路上的土魠魚羹老店,是同系列新一代的第三家店。

位在轉角,隔壁就是輝旺牛肉湯跟全聯,從在改裝的時候大家就都在關切這邊要開什麼店了。


餐具、菜單及各式調味料在桌上自取,並提供茶水。


天花板留白,配上暖色調的燈光,用餐空間簡單舒適,店內亦有冷氣,

夏天吃羹湯再也不用怕熱得滿頭大汗了。


土魠魚羹、麵、米粉、飯、炸魚塊一律大的70元,小的50元。

另外也有肉燥飯跟乾意麵可選。


小菜的部份在小冰箱,想吃幾個就拿幾個。


入座後點了土魠魚羹、飯羹、麵羹,另外燙個青菜也加點了碗肉燥飯。

泡菜則是老闆娘招待的,看著我在拍照時,說加個紅色畫面比較好看。


最後再加個皮蛋豆腐。


土魠魚羹(小 50 NTD)

經裏粉酥炸的魚塊,加在羹湯中。


香氣如同羹湯一樣的濃,

帶著扁魚特別的味道,

大量的白菜在羹湯中,有著台南甜甜的滋味。


肉燥飯肥瘦參雜,不愛吃麵的話,

點個羹湯加肉燥飯是很棒的組合。

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