強尼帶球 旅遊 生活 Johnny's travel & life
  • 精選文章
  • 美味饗宴
    • 餐廳百味
    • 地方小吃
      • 台南美食
  • 旅遊手札
    • 國內旅遊
    • 國外旅遊
  • 隨興分享
  • 生活
強尼帶球 旅遊 生活 Johnny's travel & life

強尼帶球 美食 旅遊 生活 Life Travel Food

  • 精選文章
  • 美味饗宴
    • 餐廳百味
    • 地方小吃
      • 台南美食
  • 旅遊手札
    • 國內旅遊
    • 國外旅遊
  • 隨興分享
  • 生活
國內旅遊

[強尼帶球 遊記] 南投 國姓 新豐農場冷泉米爆米香體驗

by 莊強尼 2019-06-13
written by 莊強尼 2019-06-13
Klook.com
0 留言
0
FacebookTwitterPinterestEmail

店名:新豐農場

地址:南投縣國姓鄉北港村北原路50號

電話:(049)2462528

這一大片田是黃國峰栽植有機冷泉米的基地,好山好水,造就好的品質。

返鄉青農黃國峰一開始就決定投入”有機米”的種植,他說剛開始就作一休三,上工一天就中暑,接著就休了三天,然而也在第一次收成自已種的稻米時,將這些辛苦的投入化成了心中的感動及成長的養份。在投入了設備及人力,也朝向品牌發展,以冷泉米的品牌達到自產自銷。

而這天我們來到新豐農場參加了體驗行程,是要用黃國峰種的冷泉米來爆米香,還記得路邊吹著哨子嗶~嗶~後的爆炸聲嗎? 對! 就是那個爆米香!

壓力瓶放入冷泉米後,開火升溫加壓,接著只要看著加裝的壓力錶上指針,到達所需壓力的時候就可以打開了。

(理想氣體方程式 PV=nRT ;P:壓力,V:體積,n: 莫耳數,R:氣體常數,T:絕對溫度 ,壓力瓶體積固定→V固定,故壓力與溫度成正比,加溫後壓力增加)

等待的時候我們就來煮糖,由麥芽糖、二砂及水調和而成的糖水,開火加熱,直到要求的目標溫度,讓糖轉化形成冷卻會脆的糖。

爆好的米香像照了放大燈一樣變得超大顆的!

將煮好的糖漿倒入放著米香的盆子內充粉攪拌。

然後放到模型裡,碾壓、切割就完成了!

立刻拿了一塊來吃吃看,充滿米的香味外,米的脆及糖的脆充滿了古早味讓口中很滿足耶!

按個分享吧!

  • 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟)
  • 更多
  • 分享到 Twitter(在新視窗中開啟)

相關文章

0 留言
0
FacebookTwitterPinterestEmail
莊強尼

上一篇
[強尼帶球 住宿] 南投 仁愛 隱藏版的超美玻璃屋迴廊-就在清境愛立家旅遊民宿
下一篇
[強尼帶球 遊記] 台南 七股 三股社區與蚵農體驗一日漁村生活

你可能也喜歡以下介紹

[台南 景點] ...

[台南 景點] ...

[台南 景點] ...

[台南 住宿] ...

[台南 景點] ...

[台南 旅遊] ...

[嘉義 旅遊] ...

[嘉義 咖啡] ...

[台東 景點] ...

[台東 景點] ...

請留言 取消回覆

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

臉書粉絲頁 強尼帶球

Facebook

近期文章

  • [台南 美食] 玉井 瓦樣山巷 兼具露營住宿與用餐的異國風格餐廳
  • [台南 景點] 楠栖 萬佛寺 小普陀山禪修公園 侘寂之美
  • [台南 景點] 玉井 景觀餐廳 南橫公路旁一週營業兩天的隱秘花園 2031幸福包裝場
  • [台南 景點] 新化 市場 最美市場開幕了 新化果菜市場 新化新景點
  • [台南 住宿] 仁德 捷絲旅 台南二日遊 十鼓文創園區 奇美博物館 台南住宿推薦

近期留言

  • 「莊強尼」於〈防疫實聯制怎麼作?兩分鐘教你作好實聯制表單QR code 直接掃碼 實名制〉發佈留言
  • 「max.hsu」於〈防疫實聯制怎麼作?兩分鐘教你作好實聯制表單QR code 直接掃碼 實名制〉發佈留言
  • 「莊強尼」於〈[強尼帶球 食記] 台南 北區 客美多 台南小北店 Komeda’s / 來自名古屋 寬敞舒適的日式咖啡店〉發佈留言
  • 「業配?」於〈[強尼帶球 食記] 台南 北區 客美多 台南小北店 Komeda’s / 來自名古屋 寬敞舒適的日式咖啡店〉發佈留言

分類

  • 住宿
  • 台南美食
  • 嘉義美食
  • 國內旅遊
  • 國外旅遊
  • 地方小吃
  • 新營美食
  • 新聞
  • 旅遊手札
  • 澳門食記
  • 生活
  • 異國料理
  • 美味饗宴
  • 隨興分享
  • 餐廳百味

關於我

關於我

Johnny's Travel & Life 主編


前半導體及光電產業工程師

強尼帶球 粉絲頁管理員

美食網站編輯

樂傳媒-美食旅遊特派員

在本站持續分享生活中的美好事物
歡迎來到 Johnny's travel & life blog

Keep in touch

Facebook Instagram

彙整

Recent Posts

  • [台南 美食] 玉井 瓦樣山巷 兼具露營住宿與用餐的異國風格餐廳

    2022-12-27
  • [台南 景點] 楠栖 萬佛寺 小普陀山禪修公園 侘寂之美

    2022-12-27
  • [台南 景點] 玉井 景觀餐廳 南橫公路旁一週營業兩天的隱秘花園 2031幸福包裝場

    2022-12-27
  • [台南 景點] 新化 市場 最美市場開幕了 新化果菜市場 新化新景點

    2022-12-27
  • [台南 住宿] 仁德 捷絲旅 台南二日遊 十鼓文創園區 奇美博物館 台南住宿推薦

    2022-12-17
Klook.com

About me

banner
Hi! 我是強尼 認真工作之餘也要認真的~吃!喝!玩!樂! 讓強尼帶著你 認真的~吃!喝!玩!樂!

Popular Posts

  • 1

    還在找50嵐新營店?新營、後壁、白河想喝50嵐打個電話就能送到家!

    2021-02-06
  • 2

    [強尼帶球 食記] 台南 新營 小籠包一顆只要5元! 一次買一籠 用40元就塞滿了便當盒

    2020-10-12
  • 3

    防疫實聯制怎麼作?兩分鐘教你作好實聯制表單QR code 直接掃碼 實名制

    2021-05-13

臉書粉絲頁

  • Facebook
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

@2020 - All Right Reserved. Photo & words by 強尼帶球-莊強尼


回到最上面