店名:1985雞蛋糕
地址:台南市新營區民權路99-1號
電話:0966 824 933
營業時間:13:00~18:30 週一公休
用餐日期:2019/08
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1985雞蛋糕就在新營高中旁邊,友人曾買過評價還不錯,而我都是吃別人買的XDD
1985雞蛋糕就在新營高中旁的大圳邊,也是下課買點心的好選擇。
菜單
這天點了一個奶香卡士達口味,並請老闆娘推薦一個口味。
於是這天就帶了一個奶香卡士達及一個乳酪口味的走了!
點完後老闆會先以測溫槍量測模具的工作溫度,用科學的方法作是很讓人推崇的!
接著再下粉漿及內餡。
烤完後放置在鐵架上,以風吹去除水氣才能讓表皮保持脆脆的口感。
一份五顆,這兩排剛好就分別兩種口味。
背景是在博愛街的某個叫查理咬我的咖啡攤(好像說出來了?!),之前來過覺得這邊可以當背景拍一下就來借個門面,所謂打蛇打七寸,擒賊先擒王,講話說重點,還好老闆不在,跟店員打個招呼就搞定了!
表面有點脆脆的,剛烤好的雞蛋糕熱呼呼的,卡士達跟乳酪內餡都是鹹的,不愛甜點、不喜歡太甜這個就很適合!
乳酪口味
外觀相同,內餡是白色的乳酪餡。另外還有鄉親推葡萄乾口味的,感覺特別的,大家有空可以嚐嚐看唷!