店名：峰古早味傳統美食
地址：南投縣集集鎮民生路175號
營業時間：09:00~18:30
公休日：每週四
位在集集民生路的”峰古早味傳統美食”以香菇糥米肥腸、紅趜涼圓及紫蘇香梅汁為招牌。店內美食皆由老闆向販售豬肉有數十年經驗的丈母娘手上學習，並加以改良而來，因此店內大多數品項皆為豬肉相關製品，新鮮度更不在話下。
菜單
除了肥腸、涼圓外也有雞腿飯、爌肉飯等簡餐，當然傳統的米糕、肉燥飯、麵也少不了。
這天我們來是吃店家推薦的特色餐，是由糥米肥腸及紅趜涼圓與米糕組合而成的，並附上一杯紫蘇梅汁，一份特色餐就可以吃到店內幾樣招牌菜，不用擔心一個人來吃不容易點餐的問題。
吃這份特色餐是有步驟的哦！
記得從冷的吃到熱的，先吃涼圓，最後再吃米糕。
紅趜涼圓主要使用太白粉製作，放冷後會有QQ的口感，相較於炸或蒸的肉圓口感完全不同，上頭淋上了點店家特調醬料，帶點蒜味很開胃，米腸的部份放了香菇提味，蒸過微溫的米腸很有彈性，米糕的部份是淋上瘦肉為主的肉燥，糥米看得出來粒粒飽滿，口感夠Q而且有滿滿的飽足感。
最後如果再配上一個豬血湯，整個就是完美了啊！
