店名：阿惠肉粿
地址：台南市新營區仁愛街105號
電話：06-6328608
營業時間：06:00~13:00 週日公休
位在新營仁愛街上的阿惠肉粿，是間在巷弄間，不容易被發現的小店，店內的菜頭肉粿、香腸大腸等都是自製，原料皆由家族內的豬肉攤供應，以溫體豬肉製作香腸大腸，大腸的翻洗也都親力親為，讓客人吃到乾淨、安心的產品。
原位在第三市場內，現址在新營的仁愛街上，對面就是異人館咖啡部屋。
除了煎的粿、香腸、大腸，另外也有提供粿仔湯及鍋燒意麵等。
營業時間從一早六點就開始，不論是早餐中餐都沒有問題。
自製的肉粿裡面含有油蔥及肉燥。
自製的香腸及大腸，大腸加入了花生、油蔥、肉燥及中藥，有著特殊的香氣。
煎粿上桌前都將表面煎脆，是令人喜愛的香氣與口感。
內用外帶都會附上一碗濃濃柴魚香的味噌湯，內用喝完也可以再免費加湯哦！
通常來我都是來吃早餐，建議點一份綜合大的(50元)，就可以一次吃到煎粿、大腸與香腸了！
