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新營美食

[強尼帶球 食記] 台南 新營 阿惠肉粿

by 莊強尼 2020-04-03
written by 莊強尼 2020-04-03
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店名:阿惠肉粿

地址:台南市新營區仁愛街105號

電話:06-6328608

營業時間:06:00~13:00 週日公休

位在新營仁愛街上的阿惠肉粿,是間在巷弄間,不容易被發現的小店,店內的菜頭肉粿、香腸大腸等都是自製,原料皆由家族內的豬肉攤供應,以溫體豬肉製作香腸大腸,大腸的翻洗也都親力親為,讓客人吃到乾淨、安心的產品。

原位在第三市場內,現址在新營的仁愛街上,對面就是異人館咖啡部屋。

除了煎的粿、香腸、大腸,另外也有提供粿仔湯及鍋燒意麵等。

營業時間從一早六點就開始,不論是早餐中餐都沒有問題。

自製的肉粿裡面含有油蔥及肉燥。

自製的香腸及大腸,大腸加入了花生、油蔥、肉燥及中藥,有著特殊的香氣。

煎粿上桌前都將表面煎脆,是令人喜愛的香氣與口感。

內用外帶都會附上一碗濃濃柴魚香的味噌湯,內用喝完也可以再免費加湯哦!

通常來我都是來吃早餐,建議點一份綜合大的(50元),就可以一次吃到煎粿、大腸與香腸了!

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