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美味饗宴

[強尼帶球 食記] 高雄 茄萣 達仔豆乳雞/一大包豆乳雞才賣50元/酥脆外皮加上多汁雞肉/茄萣夜市的人氣店家!

by 莊強尼 2020-06-02
written by 莊強尼 2020-06-02
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店名:達仔豆乳雞

地址:高雄市茄萣區仁愛路二段176號”對面”(茄萣夜市茶魔手對面)

營業時間:傍晚開始;不定時公休

茄萣這家豆乳雞真的太誇張!

五十元裝了滿滿一袋到底是什麼樣的概念

這天跟著朋友一同去灣裡走走,傍晚友人提到前一晚才在茄萣買了豆乳雞吃,講得好像很強很厲害,基於我根本沒吃到,我也只能說”我不相信”,沒想到他拿起手機立刻傳訊息問老闆今天有沒有賣,答案是有的,於是我們也就直接前往。

就在茄萣的仁愛路二段上,茶魔手(高雄市茄萣區仁愛路二段176號)對面,才剛在準備就開始有排隊人潮,這現象讓我有點驚訝!

不過我們也算是第一組到場的,老闆第一鍋炸好就先幫我們裝。

50元的豆乳雞,拿著有點沉,這個量說真的比一般豆乳雞的量多太多了吧!

炸好後表面的粉漿成為了薄薄的脆皮,一口咬下是帶著水份的雞肉,也保有豆乳的那發酵香氣,這種價位跟口感難怪會有這樣的人潮,有機會一定要來試試這家在茄萣夜市的豆乳雞。

另外友人也點了炸地瓜,外皮脆內鬆軟也相當不錯。

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