這間雞肉飯真的是從小時候吃到現在的,話說之前在台中及台北念書的時候,
吃到的雞肉飯總是沒有加雞油,單單飯加上雞肉絲及魯汁,就是少了那份香氣。
這家火雞肉飯就在復興路與三民路口,若是由新營交流道下來往新營直走就
會碰到了。
火雞肉,相當嫩!吃雞肉飯最怕吃到的是那種又細又乾的雞肉絲。
這種比較白的我記得是雞胸肉,還有一種顏色較深的腿肉,今天腿肉用完了,不然
可以很明顯的看出差別。
白飯加上火雞肉後,會再淋上魯汁及雞油,超香的雞肉飯完成啦!
成品
吃火雞肉飯我一定會再點個油豆腐(5NT/塊)
焢肉,這個已經肉焢到很透了用筷子很容易就可以將肉夾開,肥肉跟皮是Q的,不是
咬下去整個化開的那種,這焢肉吃了嘴巴比較不會膩。
蚵仔湯
薑片肉絲湯
豬肝 這個我不敢吃,內臟我只敢吃腸子而已
菜單
這個是隱藏版的虱目魚肚及魚腸,這不一定每天有的樣子
其實還有雞腳,我說的是火雞腳,超大一根的啊。不過今天也沒有就是了。
這是老闆,有沒有問他就好了。
老闆這樣多少? 155NT