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新營美食

[Mr.J] 台南新營 傳統早餐-新營第一市場炒米粉、豬血湯

by 莊強尼 2014-02-19
written by 莊強尼 2014-02-19
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市場都會有很多便宜好吃的美食,

新營第一市場這家賣焿湯的,也真的是好吃又便宜。

單品價位在15~25元。


看到菜單上的:豆菜麵”應該也有很多人不知道。

這也只在新營、六甲這邊有的麵食。

就是淋上蒜頭醬油的涼麵,上面會放上豆芽。

脆脆的豆芽可以提升整體口感. 你看一般涼麵不也會放黃瓜絲

但麵條跟一般的不同,是扁平的Q彈黃色麵條(不是油麵)。

但今天沒有豆菜麵的照片XDDDD


炒米粉
炒米粉端上來會淋上肉燥,拌開來就好吃了。

豬血湯
豬血湯最重要的是什麼?

對!是豬血! 還有呢?

對!是酸菜跟韭菜! 還有呢?

對啦! 胡椒也是!

是的他有加 “油ㄆ啊”

加這個豬血湯超香der!!

而且裡面有加酸菜,又讓它喝起來不會有油膩感!


朋友點的綜合焿

裡面有花枝、肉焿一碗才25,這還有哪找得到?

地址 台南市 新營區 成功街與長春街口(第一市場) 應該是長春街53號

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莊強尼

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