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[台中 美食] 西屯 燒肉 最肉燒肉餐酒館 輕鬆歡樂的用餐氛圍中品嚐頂級肉品

by 莊強尼 2022-05-30
written by 莊強尼 2022-05-30
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王品集團最新品牌-最肉燒肉餐酒館插旗台中!

位在台中公益路上的最肉燒肉餐酒館,於2022年4月開幕,在最肉品嚐和牛燒肉的同時可以搭配各式調酒,店內營造出熱鬧的氛圍,很適合各式聚會、約會。加上店內不定時有店員來桌邊互動的小遊戲,讓人來過一次就難忘!

未滿十八歲禁止飲酒 酒後不開車,安全有保障

最肉位在公益路上,門口大大的最肉兩個字,讓你不會錯過他,一旁171其實就是最肉的門牌號碼公益路171號。

一進門就是充滿時尚感的接待大廳,也有網美牆可以讓大家拍張照。

這天來座位安排在二樓,一上二樓就像就像進到酒吧,值得一提的是最肉是燒肉餐酒館,調酒的部份是與「2021 World Class世界調酒大賽台灣冠軍」Mars Chang共同打造,強強聯手,給客人最美好的體驗。

大部份為四人桌,而六人桌是半圓型的沙發,令人感到相當寬敞舒適。

吧台區則是雙人座位,烤爐是不容易起油煙的側火爐。

桌面的飲料單上,已經幫大家分了清醒、微醺、三分醉、五分醉,放鬆的享用美食美酒,是最肉想呈現的用餐體驗。

最肉的套餐有三種,第一次來不知道怎麼點可以直接點套餐,這次有八個人同行,就是衝著和牛燒肉來的,所以點了”任性日本”套餐,另外再加上其他單點的品項。任性日本套餐選用的肉品有日本A5和牛,另外兩個套餐分別是使用M8~M9澳洲和牛的不羈澳洲及無牛肉品項的叛逆伊比利。

三種不同的主餐選完,副餐選項是相同的,包含有前菜:漬物小物、包肉生菜

手沖牛肉湯、檸檬雪酪,及前菜二選一:魚子醬煙燻牡蠣、雪蟹干貝漢堡;一品三選一:燉煮牛筋飯、醬燒牛肉焦糖吐司、台灣馥米,最後還有160元飲料任選一杯。

入座後上了檸檬沙瓦,大家一起乾杯,用輕鬆快樂的氣氛開啟這場美食饗宴。

雪蟹干貝漢堡,用生食級干貝夾了蟹肉,入口是滿滿的鮮甜感受。

魚子醬煙燻牡蠣,煙燻過的牡蠣口感Q彈,帶著煙燻的糖香味。

套餐-任性日本

任性日本中有日本A5和牛紐約客、牛肩小排、牛翼板及澳洲和牛厚切牛舌、澳洲和牛橫隔膜。

A5和牛紐約客(左)

A5和牛翼板

左至右分別為A5和牛紐約客、翼板、肩小排,翼板上還放上了金箔作點綴。每片肉上都是超美的大理石紋油花。

A5和牛翼板有著滿滿的油花,不需太多的咀嚼香味就在口中爆發,各種部位的和牛也讓人看了心花朵朵開。

套餐-不羈澳洲

肉品有牛舌涮涮涮、澳洲M8-9和牛腹心肉、澳洲M8-9和牛法蘭克、澳洲M8-9和牛胸腹肉、澳洲和牛橫膈膜。

共有五種不同部位的肉品,讓你一次品嚐不同口感,炙烤後的午肉與油脂香氣非常迷人。

牛舌涮涮涮是將牛舌切薄片。

接著像火鍋中涮肉般的在烤爐上來回移動。

最後捲起,可包入蔥碎或沾取來吃,雖然是切成薄片,但卻柔嫩飽含肉汁相當令人驚豔。

除了套餐外,單點也有許多值得關注的品項,最肉有全台獨家引進的澳洲全血和牛,是來最肉不能錯過的稀有肉品。

澳洲全血和牛,烤肉肉汁飽滿,油脂香氣十足,令人超級滿足!

品味三拼

這拚盤厲害!有日本A5和牛翼板、澳洲全血金磚和牛、澳洲和牛厚切牛舌。如果來單點用餐,這盤美美的肉點下去肯定讓你看得開心也吃得開心!

澳洲和牛厚切牛舌

牛小排也是很多人相當喜愛的品項,最肉也提供了prime牛小排。

若是要牛小排加上其他品項,那麼放緃三拚就是你很好的選擇,有澳洲和牛橫膈膜、澳洲M8-9和牛胸腹肉。

澳洲火焰菲力牛排

上桌前已將表面炙燒後切片,中間是生肉的狀態,點火後視覺效果非常好!令人驚呼!而最後再上烤爐,搭配松露洋蔥,入口柔嫩芬芳。

套餐-叛逆伊比利

最肉提供了頂級牛肉,倘若有不吃牛的朋友要來最肉也能放心,最肉的叛逆伊比利就是無牛肉的套餐選擇。有伊比利豬梅花、伊比利豬肩小排、國產松阪豬、國產紅羽雞腿、松露雞松阪及櫻桃厚鴨胸。

雞松阪是平常很難買到的部位,在爐上將表面烤到金黃,慢慢品嚐肉質細緻多汁。

未滿十八歲禁止飲酒 酒後不開車,安全有保障

最肉是家燒肉餐酒館,飲料的部份挑了一杯”三分醉”的楊枝甘露,這杯也是「2021 World Class世界調酒大賽台灣冠軍」與最肉共同研發創作的三款酒之一。帶著芒果香甜的味道,相當順口。

在最肉,不定時會有店員來桌邊互動玩小遊戲,這次是以旋轉轉盤,被箭頭指到的人就將上面的shot喝掉,不得不說,這樣的小遊戲會把用餐氣氛推向高潮,畢竟第一次喝掉的人,一定會從1杯加碼成2杯或3杯。

在最肉燒肉餐酒館還有一項深水炸彈挑戰,男生七秒內,女生十秒內喝完,就送一盤胸腹肉!

最肉燒肉餐酒館超級適合來聚餐,店內營造出的氛圍,讓感感到非常輕鬆快樂,加上一點酒精的催化,店內笑聲此起彼落。除了正餐之外,在下班後想吃點東西喝點小酒,最肉也是非常好的選擇,單點幾樣肉品,來上一杯冰啤酒,解放上班的鬱悶。

店名:最肉燒肉餐酒館

地址:台中市南屯區公益路二段171號

營業時間:11:30–14:30, 17:30–00:00

電話:04-23222868

未滿十八歲禁止飲酒 酒後不開車,安全有保障

菜單(取自官方資料 最新菜單內容以店家提供為準)

官網:https://www.themeatiest.com.tw/store_list.html

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