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[台南 美食] 安南 美食 親子 水瀨閣水上木屋餐廳

by 莊強尼 2023-03-27
written by 莊強尼 2023-03-27
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水瀨閣水上涼亭戶外用餐 親子空間 台南餐廳

水瀨閣是一家非常特別的餐廳,位於台南市安南區原本是座魚塭,後來改作生態池並在上方建了三座涼亭,池邊養起鴨子,成了一個獨具特色的用餐環境。

水瀨閣的生態池上有三座涼亭可作為用餐區。

從大馬路上走進去前,完全沒辦法想像到裡頭會有間設置了水上涼亭的餐廳。

入口處種了許多植物,給人輕鬆優閒的感覺。

通往涼亭的木棧道。

水瀨閣餐點

這天來我們是開預算請店家幫忙配的餐點,共有八道菜加水果。

海螺烏魚子

烏魚子口感綿密,不會乾乾的是我喜歡的口感,螺肉店家已挖出,淋上五味醬作搭配。

極品紅蟳粥

粥裡散佈著蟹黃,每口都帶著紅蟳的鮮,加入胡椒提香味道鮮香不重,讓人很順口的一直吃,完全秒殺的一道。

水瀨香酥魚

將龍虎斑魚肉取下,裏粉油炸,炸過的魚肉表層面衣更能吸附湯汁,很合我的口味。

魷魚螺肉蒜

知名酒家菜之一,據說早期在酒家用來醒酒與暖胃的湯品,沒吃過的話來水瀨閣也可以品嘗得到。

百香果大蝦

蝦子已經開背去殼,很方便食用,鮮脆的蝦子搭配百香果醬汁意外清爽。

泡菜鮮軟絲

軟絲應該是先以水煮,再放上泡菜淋上泡菜汁,整體是清爽的口感,可以先品嚐軟絲原味,再搭泡菜入口,微辣開胃有不同層次的脆度。

金沙烏魚腱

烏魚除了烏魚子外,大家最愛的就是烏魚腱了,搭配鹹蛋黃提點鹹香,脆脆的口感愈嚼愈香。

茴香蛤蜊肉

這道超誇張,一上桌那清香撲鼻,令人驚豔。

金玉水果盤

葡萄與櫻桃舖上了冰塊,光看就感到涼爽無比,讓葡萄用甜美為這餐畫下了完美的句點。

水瀨閣水上涼亭戶外用餐 親子空間

水瀨閣菜單

水瀨閣店家資訊

水瀨閣

地址:台南市安南區城西街二段318巷66號

電話:06-257 7000

營業時間:9:00~14:00、17:00~20:00、週四公休

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