這天來青鯤鯓原本是跟朋友想來買些螃蟹回去啃,畢竟現在吃螃蟹正是時候,無奈下午二點到的時候發現拍場市場內空盪盪的,一問才知道風大天氣不好沒有出海,今天就沒有拍賣了。
打算回程前,想說也來到這裡怎麼能錯過炸蚵嗲,於是在友人的帶路下,我們來到了青鯤鯓古早味蚵嗲,就在大馬路旁邊,外頭大紅色的帆布非常好認。
菜單是各種炸的品項,蘿蔔糕10元,蚵嗲、肉嗲、花枝嗲35元,蝦仁及綜合嗲為45元,另外想一次多吃點不同的也有酥類拼盤可以選。
湯的部份從魚丸、魚皮到蚵仔及野生赤嘴湯都有。
蚵嗲肯定是一人要來一塊的,皮脆不含油口感相當好。
野生赤嘴湯
一開始想一人一碗,店家建議兩人一碗就好,不然太大碗,還好我們有聽下去,不然這一碗上來真的讓我們嚇到!每顆赤嘴不僅個頭大肉也飽滿,鮮度更是不用多說。
喝了一半的野生赤嘴湯,你看這量是不是很驚人!
另外也點了一碗蚵仔湯,滿滿的蚵仔也讓人吃得超滿足的!
有機會來到青鯤鯓千萬別錯過哦!
店名:青鯤鯓古早味蚵嗲
地址:臺南市將軍區3-4號
電話:06-7920871