歸仁佳美味蔥爆牛肉/豬肉飯
一來到佳美味,長長的排隊人潮說明了店名沒有騙人!相信大家都是為了這美味而來!
店內至少五位工作人員,來店客人更是絡繹不絕。
佳美味菜單
佳美味有飯、麵、小炒及湯類,炒飯炒麵落在60元,這次友人推薦的是蔥爆及高麗菜飯系列,有豬、牛、雞可以選擇。
近期無開放內用,於是打包回去吃,點了一份蔥爆牛肉飯及一份高麗菜豬肉飯。兩盒飯的顏色看起來不同,是為了讓大家了解”炒在一起”的差異,在地友人推薦”炒在一起”,點餐時跟店家說要炒在一起,便會將白飯與肉一同拌炒,就像炒飯這樣,米粒會被醬汁包覆。而一般作法是盛好了白飯,再將炒好的料蓋上去,一口飯配一口炒料。
蔥爆牛肉
牛肉有醃過,入口也帶點米酒甜味,經過爆香的蒜頭,一打開餐盒就有滿滿的鍋氣與醬香,令人口水直流。
高麗菜豬肉
大火快炒香氣四溢,高麗菜保留了脆度,豬肉鹹香柔嫩一樣帶點甜,每一口都令人滿足。
如果喜歡每一口都有豐富的味道,記得跟在地人一樣指定要把飯加上去,炒在一起,如果喜愛白飯配菜的感覺就不用特別指定,讓店家以蓋飯的型式呈現。大火快炒,加上店家的獨門醃肉,成就了讓客人願意每天排隊的美味。
店名:佳美味
地址:歸仁區大順街26號
電話:06-3306970-1
營業時間:10:30 ~ 14:00;16:30 ~ 20:30